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↑苗栗縣藥師公會舉辦「漢方四季養生藥膳與茶飲」課程。
◎文╱苗栗縣記者顏群芳
苗栗縣藥師公會中藥發展委員會主委郭玫萱邀請永聖中藥房藥師凃嘉榮，分享「漢方四季養生藥膳與茶飲」，共同來補知識也補身。
凃嘉榮先從五行與節氣說起，他提到日常吃東西，可按照四時季節養身，像春天可吃綠色食物養肝，夏天可吃紅色食物養心，長夏時期可吃黃色食物養脾，秋天可吃白色食物養肺，冬天可吃黑色食物養腎，順應節氣食補，才能養好身體。
接著介紹常見藥膳配方內所含的藥材，並拿取實物給學員觀看、聞味道，教導如何辨識藥材，講解其功效，像十全大補湯，是由四物湯（當歸、川芎、芍藥、熟地）加上四味藥（黨參、茯苓、白朮、甘草）而成八珍湯，再加上黑棗、枸杞，變成十全大補湯，適合給病後、術後、產後之衰弱調養的人進補之用，若有風寒感冒者，則禁止服用，以免上火。現場烹煮十全大補湯和黃金蟲草藥膳方，讓大家補補身，暖和身子。
理事長梁文翰發送四物湯、美人湯等漢方茶包，讓大家回去飲用，希望大家能精進中藥方面的才能，發揮藥師所長，以中西藥雙管齊下的模式，解決民眾的各項疑難雜症，達到調理身體，遠離病痛的目標。
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