中藥學堂 龍膽瀉肝湯飲片品質管理於臨床中藥藥事照護的評估(四) ◎文/指導藥師廖培伶、藥學實習生林翰煒、楊乃臻、周乃欣 四、龍膽瀉肝湯飲片品質管理:(續) 4.柴胡:藥材容易有非藥用部位過多的情形發生,柴胡藥材應為繖形科柴胡植物的根,市面上留通之柴胡藥材常有莖、葉佔比過多的情形,台灣中藥典第四版有對柴胡品質進行規範,柴胡飲片所含莖及葉不得超過10%。 (待續) (本文指導藥師為三軍總醫院臨床藥學部中藥局藥師)