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◎文／藥師侯旻豪
一、前言：
薄荷（拉丁名MENTHAE HERBA，英文名Peppermint Herb）為唇形科Labiatae植物薄荷Mentha
canadensis L. （M. haplocalyx Briq.）及同屬近緣植物之乾燥地上部分1。別名魚香草、土薄荷、水益母等2。
薄荷功效始載於《雷公炮炙論》，具有疏散風熱、清利頭目之效，主治感冒風熱、頭痛、赤目、咽喉腫痛、牙痛、肝氣鬱滯等症狀；《本草綱目》中記載薄荷「味辛、性涼；辛能發散，涼能清利」，具有消風散熱、幫助消化等功效，也可用於提神。《臺灣中藥典》第四版，薄荷屬辛涼解表藥，味辛、涼；歸肺、肝經，其功效為宣散風熱，清利頭目，利咽，透疹，用量為3~10
g，煎煮時應後下1，薄荷同屬近緣屬植物包含20餘種，種類繁多，大多為具有芬芳香味之多年生草本藥用植物。疫情時期中醫常用於上呼吸道感染的治療，薄荷植物平時可作為觀賞用，亦可於甜點中作為點綴；薄荷醇其具清涼提神之效，常用於飲料、糖果、牙膏等調味。
薄荷於《臺灣中藥典》規範之為唇形科Labiatae植物薄荷Mentha canadensis L. （M. haplocalyx
Briq.）及同屬近緣植物之乾燥地上部分，本文將同屬近緣植物之市面上常見薄荷之不同品種歸類整理。
二、市售薄荷飲片品種介紹1
（待續）
參考資料：
1.衛生福利部藥典編修小組。 臺灣中藥典第四版。衛生福利部，2021；411-412。
2.國家藥典委員會。中國人民共和國藥典。中國醫藥科技出版社，2020；404-405。
（本文作者為三軍總醫院 臨床藥學部中藥局藥師）
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