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↑臺中市藥師公會推出「養身藥酒的介紹與品嚐」課程。
◎文／台中記者黃㻑媜
臺中市藥師公會中藥發展委員會推出「養身藥酒的介紹與品嚐」課程，吸引眾多藥師參與，由台中慈濟醫院中西醫臨床整合研究中心藥師曾樹城帶領會員親自操作，體會中藥在生活應用的多面向。
酒精是半極性溶劑，有助於中藥材成分溶出，藥酒最早在殷商時代就有記錄，具有配製方便、藥性穩定及安全有效的優點，或外用或內服，不僅有治療、滋補之效，還有養顏美容功能，用途廣泛得以流傳沿用至今。
講師在課堂上從分析黃酒白酒的差別、藥材的應用乃至中藥酒的命名，一直到如今中醫藥司公告的「中藥酒劑基準方二十二方」都一一詳細分享，就像講述藥酒發展歷史，並現場示範藥酒浸製法。在中榮執業的藥師也津津樂道，雖然第一次參與公會的中藥課程，就得以學到藥食兩用的方式，增加不少可以跟民眾交流的正確知識。
目前醫療方式尚以西藥的治療為大宗，民眾當然也要注意西藥與酒精的交互作用，例如：1.酒與巴比妥類、精神安定劑、抗過敏藥物、單胺氧化酶抑制劑併用時，會增加抑制作用。2.酒與洋地黃製劑同用，酒精會降低血鉀濃度，導致洋地黃中毒。除此之外，酒精會抑制凝血因子使末梢血管擴張。與阿斯匹靈並用要注意出血性胃炎；而糖尿病人不宜大量喝酒，避免延長低血糖時間。
課程在藥酒的儲藏、注意事項討論聲及試飲中到了尾聲，學員都覺得這樣從生活的角度接觸中藥很有趣，也再一次體認，身為現代的藥師，對於中西藥的熟悉度是多麼的重要！
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