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◎文／藥師謝皓丞
在新書發表記者會當天示範「通天轉骨湯」，這道藥膳方不僅僅用在轉骨方面，對全家人的身體也可有調養脾臟機能的效用。通天草適用於小兒發育不良及增強體力之特殊藥草，又名狗尾草(取台語諧音，常作九尾草)，民間用其根部(或粗莖)燉排骨湯、雞湯(稱為九尾雞湯)，其擁有「台灣人參」的美譽。
對於現代工商忙碌的生活裡，家長都需要快速地準備好膳食，讓全家人都可以盡快用餐，這藥膳方製作方法簡單，對於現今的上班族、媽媽們而言，更是省力省時又補身。
藥食材：
通天草1兩、黃耆3錢、黨參3錢、炒白术2錢、甘草3片、枸杞3錢、紅棗3錢、半隻雞（大約2台斤重即可）、鹽少許。
步驟：
1.將通天草洗淨，切成小段。
2.以沸水將塊狀的雞肉汆燙，以去血水、去腥，洗淨後備用。
3.再把所有藥材和雞肉放入電鍋，加水至淹過所有藥材食材，外鍋倒入2 杯米杯水量，等待至電鍋開關跳起，加入少許鹽巴即可食用。
藥師小叮嚀：
1.通天草在處理的過程有些根鬚可以剪乾淨，食用者，較易與其他食材分開。
2.若希望湯頭口味偏甜味，可選用天水黨參會使湯品更加甘甜可口，使其增加食慾。
桂圓紅棗蓮藕茶
紓壓茶飲
◎文／藥師王儀絜
現代人生活或工作難免會遇到壓力，有負面情緒時，要找正向的管道抒發，可以找值得信任的人試著說出來，勿漠視潛在壓力對身心的影響。值得一提的是，情緒低落若是長時間無法調適，影響生活品質，甚至有不好念頭產生時，可能有憂鬱症傾向產生，建議就診，由醫師做專業評估建議。
這道藥膳茶飲適合容易手腳冰冷、疲勞無力、心情低落體質飲用。
藥食材：
桂圓5錢、紅棗3顆、蓮藕5錢、蓮子5錢、生薑2錢。
步驟：
1.將上述藥食材洗淨，大棗捏破，以增加有效成分釋放，生薑切薄片備用。
2.鍋子加入1200~1500c.c.水及步驟1藥食材，大火煮開後轉小火，續煮20分鐘後關火，待稍涼即可飲用。
藥師小叮嚀
1.桂圓建議購買帶殼桂圓，可減少攝取加工時添加的甜份。
2.蓮藕及蓮子若遇產季可取新鮮食材使用。
3.蓮子心性味苦寒，有清心安神功效，不過考量其口感不佳，藥膳料理幾乎不會使用。
免疫茶
後疫情幫手
◎文／藥師商錦文
後疫情時代，全球疫情逐漸的趨於和緩，提高免疫能力，讓流行性感冒不上身。
上班族群、長時間處於低溫環境的工作者，若有體質虛弱手腳冰冷、冬季棉被蓋不暖，或是清晨睡醒一掀開棉被就打噴嚏者，推薦找有中藥執業的藥局，購買藥材配料回家，煮來喝看看。
藥材：
黨參3 錢、防風2.5 錢、炙甘草2 錢、紅棗6 粒、水1000 c.c.。
步驟：
1.將黨參、防風、炙甘草、紅棗快速洗淨，紅棗扭破外皮，備用。
2.取乾淨的鍋子，加水1000c.c，放入步驟1之藥材，開大火煮沸。
3.轉小火，繼續熬煮30分鐘，熄火，待稍降溫，即可飲用。
藥師小叮嚀:
1.肝火旺盛者，有頭痛、頭暈、口乾舌燥、大便秘結者，不宜大量飲用。
2.高血壓控制不佳者，需謹慎使用。
3.有發燒，或發炎性症狀者，不宜使用本茶飲。
4.有使用的疑慮時，請向您附近有中藥執業的藥師諮詢。
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