中藥學堂
七則植物類
生藥釋名集解之討論（十五）
◎ 文╱藥師林大楨
7.楝（苦楝皮　くれんぴ）：
⑵於楝的〔集解〕：①〔名醫別錄〕說：「楝實生在荊山山中。」②〔陶弘景〕說：「到處有生長，一般人在五月五日取楝葉佩帶之，說可以辟邪。」③〔蘇恭〕說：「楝樹有雌、雄兩種，雄的沒有果實，其根紅色有毒，服用了會使人嘔吐不止，常有導致死亡的情形。雌的有果實，其根白色微毒，要當做藥用者，應用雌的。」④〔蘇頌〕說：「楝樹的果實以蜀川產的最好，其樹高約丈餘，葉子茂密像槐樹。」但槐樹為豆科植物，為中國原產之落葉喬木，在日本各地有栽植，木材堅硬，可供建築和製造器材，果實亦可入藥，花蕾可供做黃色染料，而楝樹（藥材：苦楝皮、楝實、川楝子）是楝科的植物。（註：古人常將某樹比喻像什麼樹，但其實常常並不精準，有必要小心判斷）。蘇頌又說：「楝樹在三、四月開紅紫色的花，芳香滿庭。楝樹的果實像彈丸大小，未成熟時綠色，成熟時變成黃色。十二月採楝實，楝根皮隨時可採。」⑤〔李時珍〕說：「楝樹生長的速度很快，三、五年即可供做建築的材料。楝實外形像圓棗，以產在四川者為最好。王禎的《農書》說：鵷鶵會吃楝的果實。應邵的《風俗通》說：獬豸會吃楝葉。宗懍的《歲時記》說：蛟龍怕楝樹，所以在端午時用楝葉包粽子，投到江中祭屈原。」
現今認為苦楝皮 (Meliae Cortex) 其基原是楝科(Meliaceae) 植物苦楝 (Melia azedarach L. var japonica) 或川楝 (M. toosendan Sieb. et Zucc.) 的樹皮經乾燥者。四川產量多，因此亦稱為川楝皮。38,39在湖北部份地方也有使用根皮。又，在上海也有將果實之皮稱為苦楝皮。39
苦楝皮其化學成分，①含有三萜類苦味質：toosendanin、nimbolin A、nimbolin B、gedunin、kulinone、kulactone、kulolactone、meliantriol等。39②其他的苦味質有：margosin、ascarol、nimbin。③vanillic acid、dl-catechol、nimbiol等。④一種香豆素衍生物。40苦楝的木材含有：melanin A、B。41
參考文獻：
38《新訂生藥學》：野呂征男、荻原幸夫、木村孟淳等編集。林大楨編譯。日本東京南江堂株式會社授權，台北文光圖書有限公司代理翻譯版權出版。第76頁。
39《漢方藥理學》：高木敬次郎監修，木村正康編集。林大楨編譯。日本東京南山堂株式會社授權，台北文光圖書有限公司代理翻譯版權出版發行。第426頁～第427頁。
40《生藥學概論（改訂第3版）》：難波恒雄、津田喜典編集。日本東京南江堂株式會社發行。第271頁。
41《原色和漢藥圖鑑（下）》：難波恒雄著。日本大阪保育社株式會社發行。下冊，第163頁。
（待續）
（本文作者為日本私立第一藥科大學藥學士、日本國立九州大學藥學博士。藥師、教授、研究所所長退休。）