↑臺中市藥師公會於110年11月28日舉辦中藥研習，期望藥師能更廣泛對中藥本草的應用。
◎文╱台中記者王梅芳
臺中市藥師公會希望加強藥師中藥養生專業，來增加對民眾更多養生方法及中藥諮詢服務，於110年11月28日舉辦中藥研習，讓藥師能更廣泛對中藥本草的應用。
研習內容安排「藥膳食補課程」、「美味藥膳燉包輕鬆就上手」及「中藥DIY實作－漢方養生茶、漢方沐浴包」課程，講師曾樹城介紹四季藥膳食補概念、藥膳常用的烹調法及服用藥膳的注意事項，也整理各種適合溫補及涼補的藥膳及中藥茶包，介紹其中藥的組成，並強調孕婦禁忌的中藥材。
課程中安排藥師最感興趣的藥膳動手做，請藥師分組負責料理一道藥膳，利用上課的配方做基底，經組員討論加減方，再共同完成任務。講師王儀絜特別提醒，要做出一道美味養生藥膳，可善用工具書，勇於各種嘗試並用心感受。每組學員為了做出美味藥膳，大家都卯足全力。實作中藥茶包之前，講師黃德仁用心的介紹藥材的性味、特性及功效，讓藥師很清楚各種茶包的功效及適應症，再經由大家親手體驗手抓藥的流程，讓藥師增加藥材的辨試能力，也能體會如何將藥材平均分配，並做最後的包裝。
在台灣的中藥飲食，如藥膳及中草藥飲品的使用在日常生活中處處可見，已融入民眾生活的一部分。提醒民眾勿聽信媒體傳播誇大不實之藥品廣告、勿服用來源不明的中藥，藥師也會幫民眾在用藥安全上把關。
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