藥局販售中藥材 藥師為民眾進補藥膳把關 ◎文╱全聯會中藥發展委員會主委黃世勳 去年底,在11月5日全聯會召開「您是慢性病患者嗎?冬令進補要注意」記者會後,超過15家媒體熱烈報導,喚起民眾在冬令進補時,重視中西藥可能的交互影響,尤其是長期慢性處方箋患者。這場記者會後,正式揭開全台社區藥局為民眾「冬令進補把關」的序幕。 在李維庭、凃嘉榮等多位藥師的精心設計下,全聯會公布了兼具藥效、美味的養生藥膳配方,包括狗尾雞湯、四神湯、首烏排骨湯、十全大補湯、藥燉排骨湯、黃金蟲草藥膳湯、薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐等,可供民眾進補常用方,原料也以可供食用中藥材為主。 進行此項藥膳活動的社區藥局遍及臺灣有200多家。每家藥局門前皆掛上由全聯會提供的「藥師四季養生藥膳」旗幟,且各自發揮創意製作藥局專屬的文宣,就是要讓民眾知道藥局是大家的「好厝邊」,也能提供優質的中藥藥事服務。 藥師一直以來都默默為民眾用藥安全把關,在全民健保的制度下,民眾對於治病保健皆可充分利用藥局的資源。有服藥的民眾,其體內同時存在西藥、中藥的機會很大,而社區藥師可為民眾進行中藥相關的藥事服務。此次在全聯會「推動藥師執業中藥」的號召下,基層藥師參與者相當踴躍,「為用藥安全把關」不分中西藥,同時也是藥師的本份。藥師深具中西藥的專業知識,對民眾的用藥照護是最佳人選。 活動的主軸除了提供民眾好的安心藥膳,也提醒鄉親進行冬令進補的同時,不要忽略了中西藥交互作用的潛在危機,例如:西藥抗擬血劑應減少與當歸、人參等中藥材並用,以免增加出血的風險;藥材也要正確辨認,像首烏排骨湯的「首烏」藥材,經常被混淆品「翼蓼」混用,而藥局藥師提供的何首烏則是正品,絕不馬虎。另外,「進補」要適當、正確,以免讓身體過於燥熱,危害健康。未來全聯會中藥發展委員會也將再規劃更多的中藥相關活動,以增加社區藥局藥師服務鄉親的機會。 ↑各區社區藥局藥膳活動成果-北區(上)、中區(右上)、南區(右中)、東區(右下)。