中藥學堂 中藥木瓜和番木瓜大不同(下) ◎文╱許嘉文 五、現代藥理研究 木瓜成分含皂甘、有機酸、抗壞血酸、黃酮類、鞣質、蔗糖、還原糖、果膠等。種子含胺基酸。 (一)木瓜其成分包含大量有機酸,像是蘋果酸(malic acid)、枸櫞酸(citric acid)、酒石酸(tartaric acid)、抗壞血酸等,其中蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸具保肝作用,可防止肝細胞腫脹、促進肝細胞修復,且能降低體內血清丙胺酸轉胺酶(ALT)含量6。收集70例急性黃疸型肝炎病患之臨床研究顯示,將木瓜製成沖劑,每次5~10克,每日三次,對病患的症狀、肝功能、生命徵象均有明顯療效7。 (二)木瓜於動物實驗顯示對關節炎有明顯消腫作用;其分離出的凝乳蛋白酶能軟化軟骨組織,椎間注射可選擇性水解椎間盤部分髓核。收集108病例椎間盤後突之病患,其臨床研究證明施打後可使75%的病人達到疼痛緩解7。 (三) 有一臨床研究收集107例病急性細菌性痢疾之病患,將木瓜製片,讓病患每次服用5片,每日三次,以5至7天為一個療程,其有效率可達到96.28%,治癒率則為85.98%7。 六、結論 水果木瓜含蛋白分解酵素,故適量服用可消食健脾,也有清熱解暑、通乳作用,未成熟果實青木瓜亦可用於女性豐胸;而中藥宣木瓜則是祛濕藥,主治濕痺作痛,雖也能用於和胃化濕,但功效大不同,民眾切勿因名稱相同而混淆使用。 (全文完) 參考資料 3. 香港浸會大學中醫藥學院。藥用植物圖像數據庫,貼梗海棠。 4. 衛生福利部。中藥材鑑別圖鑑。衛生福利部,2019:146。 5. 吳煥、吳楝。實用中藥學。晨星出版社,2014:366;421-22。 6. 衛生福利部。臺灣常用藥用植物圖鑑資料庫,貼梗海棠。 7. 顏正華。中藥學。知音出版社,2003:291-92。 (本文作者為三軍總醫院中藥局藥師)