◎文╱許嘉文
五、現代藥理研究
木瓜成分含皂甘、有機酸、抗壞血酸、黃酮類、鞣質、蔗糖、還原糖、果膠等。種子含胺基酸。
(一)木瓜其成分包含大量有機酸，像是蘋果酸（malic acid）、枸櫞酸（citric acid）、酒石酸（tartaric acid）、抗壞血酸等，其中蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸具保肝作用，可防止肝細胞腫脹、促進肝細胞修復，且能降低體內血清丙胺酸轉胺酶（ALT）含量6。收集70例急性黃疸型肝炎病患之臨床研究顯示，將木瓜製成沖劑，每次5~10克，每日三次，對病患的症狀、肝功能、生命徵象均有明顯療效7。
(二)木瓜於動物實驗顯示對關節炎有明顯消腫作用；其分離出的凝乳蛋白酶能軟化軟骨組織，椎間注射可選擇性水解椎間盤部分髓核。收集108病例椎間盤後突之病患，其臨床研究證明施打後可使75%的病人達到疼痛緩解7。
(三)有一臨床研究收集107例病急性細菌性痢疾之病患，將木瓜製片，讓病患每次服用5片，每日三次，以5至7天為一個療程，其有效率可達到96.28%，治癒率則為85.98%7。
六、結論
水果木瓜含蛋白分解酵素，故適量服用可消食健脾，也有清熱解暑、通乳作用，未成熟果實青木瓜亦可用於女性豐胸；而中藥宣木瓜則是祛濕藥，主治濕痺作痛，雖也能用於和胃化濕，但功效大不同，民眾切勿因名稱相同而混淆使用。
（全文完）
參考資料
3. 香港浸會大學中醫藥學院。藥用植物圖像數據庫，貼梗海棠。
4. 衛生福利部。中藥材鑑別圖鑑。衛生福利部，2019：146。
5. 吳煥、吳楝。實用中藥學。晨星出版社，2014：366;421-22。
6. 衛生福利部。臺灣常用藥用植物圖鑑資料庫，貼梗海棠。
7. 顏正華。中藥學。知音出版社，2003：291-92。
（本文作者為三軍總醫院中藥局藥師）
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