◎文╱許嘉文
三、木瓜之採收加工與性狀
夏、秋二季果實呈綠黃色時採收，最好採收時間為每年7月下旬，因黃酮含量最高2。加工方式是置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬乾。品質以外皮皺縮、肉厚、堅實、內外紫紅色味酸者為佳。
藥材呈長圓形，多縱剖成兩半，長4~8cm，寬2~5cm，果肉厚約1cm。外表面棕紅色或紫紅色，多不規則深皺縮凹陷；剖面邊緣向內捲曲，果肉淡紅棕色，中心凹陷為子房室，黃棕色。種子扁長三角形，多脫落，質硬4。
飲片多數為半環狀，少數為半圓狀，直徑3.5~5cm，果皮寬0.7cm，厚約0.5cm，邊緣紅棕色，表面肉紅色，有的內側附有紅棕色種子。氣微，味酸4。
四、木瓜－祛濕藥5
(一) 性味歸經：酸，溫。歸肝、脾經。
(二) 功效主治：
1. 舒筋活絡：用於濕痺作痛、腰膝無力、關節腫脹、筋脈拘攣，筋急者得之可舒，筋緩者得之可治，常與牛膝、威靈仙、防己同用。木瓜、桑寄生皆為祛風濕痹痛藥，但木瓜善於祛中焦之濕，治霍亂轉筋；而桑寄生則又能補肝腎、強筋骨、安胎平肝。
2. 祛濕消腫：用於腳氣浮腫、腰膝無力，常與薏苡仁、蒼朮並用。
3. 和胃化濕：用於嘔吐腹瀉、腹痛轉筋、消化不良，如蠶矢湯，和蠶砂、黃連同用。
(三) 用法
1. 內服：煎湯，5-12克，或入丸、散。
2. 外用：適量，煎水熏洗或搗敷。
（待續）
參考資料
1. 章云忠。宣木瓜豐產栽培管理技術。現代農業科技，2010；8：149。
2. 顏瑞文、丁毅。宣木瓜中黃酮的提取分離及含量的測定。生物學雜誌，2008；25（3）：62-64。
3. 香港浸會大學中醫藥學院。藥用植物圖像數據庫，貼梗海棠。
4. 衛生福利部。中藥材鑑別圖鑑。衛生福利部，2019：146。
（本文作者為三軍總醫院中藥局藥師）
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