◎文╱南投縣記者邱麗慧
因新冠肺炎疫情影響，每年在6月份開課繼續教育，今年延到9月19、20、27日舉行。
南投縣理事長潘志宏表示，歡迎藥師踴躍參與繼續教育，感謝藥師在這波疫情，相挺配合政府的政策。
勝成中西藥局藥師商錦文，他具有中餐烹調乙級廚師證照，談「中藥經營與管理」及「藥食同源於現代養生之運用」，從法規探討中藥經營策略，中藥管理之思維，中藥如何進場等講題，引導藥師關於開設中藥業務的議題，如開設中藥局應有的條件、硬體設備等。藥師也要聽懂民眾傳達的資訊，例如我要燉給女兒吃的、阿伯昨天剛開刀出院了、燉排骨、燉魚、燉鱉、要醃肉、蒸螃蟹、灌香腸等。藥膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食，將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力、食助藥威，既具營養價值，又可預防疾病、保健強身、延年益壽。
臺大醫院雲林分院主任廖玲巧主講「長者常見疾病與用藥安全注意事項」，談到65歲以上長者占50%、75歲以上長者占30%、85歲以上占5%，由此可見老人已占大部分就醫人口，因各項身體機能的下降，更需要注意藥物的使用安全性。
潘志宏除了對繼續教育之講師及課程有要求外，也注重上課藥師吸收效果，於課後檢視學員滿意度，當作下次課程邀請的參考。
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