◎文╱楊宗穎
前言
蜈蚣，古稱「蒺藜」、「螂蛆」，先秦著作《爾雅》中就有記載，為古老的節肢動物。作為藥用，蜈蚣始載於《神農本草經》，具有息風鎮痙、通絡止痛、攻毒散結之功效，臨床上用於治療肝風內動、痙攣抽搐、中風喎歪、半身不遂等證。《臺灣中藥典》第三版未收錄蜈蚣，而《中國藥典》2015年版也僅對少棘巨蜈蚣加以描述。蜈蚣為有毒藥材，且隨著經濟的發展，市場上開始出現大量廉價的其他品種蜈蚣，其混亂的品種若不詳加鑑別可能擾亂國內中藥材市場，因而其藥材質量與品質是我們必須關注的。
典籍記載
1. 別稱
處方用名為蜈蚣，古時亦有中國紅頭蜈蚣、吳公《廣雅》、蝍蛆《廣雅》、天龍《綱目》、百足蟲等諸多別名。《玉篇•廣韻》載：「蝍蛆能食蛇，亦名蜈蚣。」羅願《爾雅翼》云：「蜈蚣生深山枯木中者，遇天將雨，群就最高處，作拏空欲奮之狀。」《本草綱目》曰：「蜈蚣，西南處處有之，春出冬蟄，節節有足，雙鬚岐尾。」《本草衍義》稱：「蜈蚣背光黑綠色，足赤，腹下黃。」
2. 功效主治
息風止痙藥。性味辛、溫，有毒。歸肝經。息風止痙，抗驚厥，治小兒急驚風、小兒慢驚風，配伍全蠍用於破傷風。攻毒散結，以毒攻毒，治瘡癰腫毒、毒蛇咬傷。通絡止痙，治風濕痺痛、頑固性頭風痛、風中經絡造成的口眼喎斜、半身不遂。1
基原
蜈蚣係節肢動物門多足類（Myriapoda）唇足綱（Chilopoda）蜈蚣科（Scolopendridae）動物，少棘巨蜈蚣Scolopendra subspinipes mutilans L.Koch的乾燥體。春、夏二季捕捉，用竹片插入頭尾，繃直，乾燥。以身乾、蟲體條長完整、頭紅身綠者為佳。
主產江蘇、浙江、湖北、湖南、安徽、河南、陜西等地。於4~6月間捕捉容易，是時蜈蚣腹中無卵，捕捉較宜。清明節以前採者質佳，一般以冬至至立春時捕捉者，條條背黑，腹黃，肚癟、乾後富韌性，不易斷最佳。在立春後所捉之蜈蚣，因已開始進食，腹腔充滿泥土，肉質薄，乾後腹黑，易斷，品質較差。捕捉加工時一般先用沸水將蜈蚣燙死，並除去非藥用部分，用兩端削尖的竹片，插入頭尾兩部，然後繃直曬乾或烘乾。1
（待續）
參考資料
1. 中國國家藥典委員會。中華人民共和國藥典。中國醫藥科技出版社，2015；1：357。
2. 孫元光、李金玲、李中杰。蜈蚣炮制的歷史沿革研究。中藥材1996年2月；19(2)：82-83。
3. 季存蕊、孫佳明、張輝。蜈蚣加工炮製的研究進展。杏林中醫藥2015年4月；35(4)：390-92。
（本文作者為中國醫藥大學附設醫院藥劑部中藥科藥師）
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