◎文╱胡雅筠
炮製
因王不留行質地堅硬，有效成分不易煎出，故臨床上主要使用炒王不留行。按2015年版《中國藥典》記載炒製方法為：在熱鍋中清炒，約80%的王不留行爆花後，露出白色胚乳，出鍋放涼。炒王不留行爆花後能提高煎出效果和水浸出物含量，二者與爆花程度有關，爆花率越高煎煮效果越好，浸出物含量愈高。然而王不留行炒後質地鬆泡，易吸收水分，在保存時，應注意保持乾燥，以防止發生受潮、發霉的現象。6
王不留行及偽品的鑑別
台灣中藥市場有以野牡丹科植物野牡丹的根及莖作為王不留行使用是為誤用品：
（待續）
參考資料
4. 劉慧、符健。野牡丹的研究進展。中醫藥導報。 2008；12；14-12。
5. 魏興國。王不留行及其偽品的鑑別。時珍國藥研究。1997；8-4。
6. 周國洪、唐力英、寇真真。炮製對王不留行中刺桐鹼及黃酮類成分含量及溶出率的影響。中國實驗方劑學雜誌。2016；11；22-22。
7. 劉繼林。催乳通經良藥-王不留行。家庭醫藥。2014；4-15。
（本文作者為中國醫藥大學附設醫院藥劑部中藥科藥師）
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