食物與毒物的距離 不可不慎
【本刊訊】為加強宣導國人切勿任意食用安全性不明之草本植物或產品，食品藥物管理署於7月3日舉辦「野花野草別亂吃！帶您了解食物與毒物的距離」記者會。
會中說明實際中毒案例及出現中毒症狀時之正確因應，有關是否可供為食品使用之原料，可參考食品藥物管理署「可供食品使用原料彙整一覽表」。相關資訊可由食藥署網站（http://www.fda.gov.tw）首頁/業務專區/食品/食品業務資訊查詢連結/「可供食品使用原料彙整一覽表」項下查詢。
近年新增誤食野外植物中毒案例，以苦楝、美洲商陸、臺灣馬桑、龍葵為主。誤以為可治便祕的苦楝，食後會造成腸胃不適、肌肉無力、酸痛、嗜睡、呼吸困難及肝功能異常等症狀；誤認是人參的美洲商陸，通常在食用30分鐘至3小時內會出現中毒症狀，嚴重導致心臟麻痺死亡；誤認是桑葚的台灣馬桑，食用其嫩枝葉及未成熟果實，嚴重乃至於死亡；誤認為赤道櫻草的龍葵，食後將產生嘔吐、抽搐及意識喪失等症狀。
食藥署食品組簡任技正林旭陽表示，民眾如因食用不明植物或產品後出現身體不適症狀時，應迅速就醫，以免產生嚴重的症狀或併發症，同時保留食餘檢體，以利後續正確的診斷與治療。近年來各類國內外天然植物申請「非傳統性食品原料」審查之案件愈來愈多，食藥署將從嚴審查相關申請案，以保障民眾食的安全。