◎ 文╱黃薇如
化學成分
現代研究表明夏枯草含有多種化學成分，主要含有三（主要為齊墩果烷型、烏索烷型和羽扇烷型三）及苷類（夏枯草 苷A和B）、甾醇（B-穀甾醇、豆 甾醇、A-菠甾醇、7-豆甾醇）及 其苷類、黃酮類（五羥黃酮、芸 香苷、藤黃菌素、茨菲醇）、香 豆素（傘型酮、莨菪亭和七葉苷 元） 、苯丙素（順式咖啡酸、反式 咖啡酸和迷迭香酸） 、有機酸（順 式和反式咖啡酸烏蘇酸、油酸、 亞油酸、月桂酸、棕桐酸、肉 豆寇酸、硬脂酸）、揮發油（1,8桉油精和B-蒎烯酸，芳樟醇、 月桂烯）及糖類（半乳糖、葡萄 糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、 鼠李糖）等成分；花穗中含飛燕 草素（delphinidin）、矢車菊索 （cynidin）的花色苷、d-樟腦、d-小茴香酮等。而不同產地的夏枯草多糖、總黃酮和迷迭香酸含量會由於地理位置、光照、氣候、海拔、採收期等多種因素影響。4
藥理作用
1.降血糖
夏枯草提取物通過提高體外胰島素的敏感性，可對抗腎上腺素升高血糖作用，並具有改善糖耐量、增加肝糖合成的作用。其機制可能與促進胰島素分泌或增加組織對糖轉化利用有關。
2.降血壓
夏枯草提取物通過降低血管收縮素Ⅱ含量和升高一氧化氮（NO）含量來發揮對SHIR 大鼠的降壓作用。夏枯草水溶性成分可以有效降低自發性高血壓大鼠的動脈血壓。夏枯草醇提液對氯化鉀、正腎上腺素、氯化鈣所致的主動脈收縮均有一定的拮抗作用。夏枯草醇提取物可能通過 NO鳥苷酸環化酶途徑產生內皮依賴性的血管舒張作用。
3.降血脂
夏枯草提取物可防止動脈粥樣硬化，調節多種動物血脂比例，例如：使大白鼠、糖尿病家兔模型的甘油三脂（TG）、極低密度脂蛋白（VLDL）和血脂指數降低；使糖尿病模型兔的總膽固醇（TCH）、低密度脂蛋白（LDL）及載脂蛋白B(APOB)顯著降低；使大白鼠的高密度脂蛋白（HDL）升高，並可降低動脈粥樣硬化模型兔的氧化修飾低密度脂蛋白（oxLDL）、脂蛋白a（LPa）。
4.抗炎抗菌及抗病毒
夏枯草具有抗炎解熱鎮痛、抗結核桿菌、抗單純皰疹病毒、抗大鼠細菌性陰道炎等作用。其提取物無論體內實驗還是體外實驗對單純皰疹病毒性角膜炎均有療效。夏枯草總黃酮提取液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑菌效果。夏枯草中的三類對早期的HIV病毒複製也有抑制作用，能夠減少HIV細胞前病毒經暴露後的DNA自我合成複製的數量，並對HIV病毒的逆轉錄過程產生抑制效果。
5.調節免疫
夏枯草具有特異性免疫抑制作用,可用來進行潰瘍性結腸炎的免疫調節性治療，其還具有抑制早期炎症反應的非特異性免疫效果，該作用與腎上腺皮質內部的糖皮質類激素之分泌合成活動加強有關。
6.抗氧化、抗自由基作用
夏枯草提取物能加強血液和肝臟中的抗氧化劑之抗氧化功能。通過體外試驗(in vitro)，夏枯草多糖具有抗氧化性，對•O2、•OH二種自由基及亞硝酸根離子具有一定的清除能力，具有防止膜脂質過氧化，減少紅血球溶血和降低脂質過氧化產物丙二醛的生成量。夏枯草乙醛提取物可能可以對抗心肌細胞膜免受自由基的損害。通過抗氧化作用啟動防癌抗癌功效。夏枯草多酚類提取物鼠體內的抗氧化活性，能使血液中的還原型穀胱苷肽明顯降低，血漿中的硫代巴比妥酸反應物質和叔丁基過氧化氫誘導的脂質過氧化作用增加。
（待續）
參考資料
4. 徐銳。9個產地夏枯草主要化學成分的比較分析，成都醫學院學報，2017；05：551-554。
（本文作者為中國醫藥大學附設醫院藥劑部中藥科藥師）
回首頁 |