↑台南市藥師公會在母親節前夕舉辦「母親節手作蛋糕體驗營」活動。
◎文╱台南記者黃大晉
台南市藥師公會理事長吳振名為了讓藥師會員生活更多元化，將會員與家人的心凝聚融合在一起，特別指示常務理事陳寶惠與理事汪宏靜在母親節前一週策劃一場「母親節手作蛋糕體驗營」活動，讓繽紛色彩又芳香四溢的手作蛋糕，獻出無盡的愛與歡樂。
轉動圓盤，用刮刀在糕體上塗抹一層厚實勻稱的鮮奶油，再鋪滿各種美味可口的食材，一層一層堆疊上去，要的是一份細心，也是一份耐心，最外層的奶油修平，修圓工作更是輕忽不得，為的就是讓蛋糕擁有完美無瑕的基礎。
抹好奶油的蛋糕要移到蛋糕盒包裝的紙盤上，靠的只是那支刮刀，這時平衡度不佳的人可是會「掐的打」（台語，打翻之意），當指導的師傅先示範完美移動蛋糕這個動作時，所有人都發出讚嘆聲。在自己實作時更是小心翼翼。最後再依個人喜好與美感，將馬卡龍和各種水果切片擺放上去，形成一個充滿愛的蛋糕。
這場母親節手作蛋糕活動，又讓台南市藥師公會的會員與家屬多了一項新的體驗，蛋糕成品更是別具意義，「愛」從母親節前夕開始凝聚發酵。
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