◎文╱李雅玲
前言
近來有民眾至中國大陸地區旅遊時購買一種別稱「軟黃金」的黑色小乾果，據稱能養顏美容、保肝明目及抗癌等等療效；經查找文獻即「黑枸杞」乾燥果實。黑枸杞為生長於青藏高原草原多年生灌木，是防風固沙的重要植被，與藥典收載的紅枸杞同屬於茄科枸杞属(Lycium L.)之不同種植物，兩種枸杞的果實顏色也明顯不同。
本草考證1.2.3.9
中醫藥傳承至今已逾五千年悠久歷史，從神農本草經至現今中藥典，多達5千多種藥材，記載基原、功效、主治…等。經考據本草典籍文獻記載及藥材圖比對，紅枸杞與黑枸杞在本草文獻上均有記載，而黑枸杞又分白色及黑色兩種，白色者別稱“白旁瑪”實為蒺藜科白刺（Nitraria tangutorum Bor.），生長地區、果實顏色與黑枸杞相似，而種子為一粒，因早期多以口述方式流傳，而造成誤載。
基原/採集4.5
紅枸杞來源為茄科Solanaceae植物枸杞Lycium chinense Mill.或寧夏枸杞Lycium barbarum L.之乾燥成熟果實；生長於華北、西北山坡，田埂或丘陵地帶。於6~11月果實陸續紅熟，分批採收，將鮮果，放陰涼處晾至皮皺，然後曝曬至果皮起硬。亦可用烘乾法:先用45~50℃烘至七、八分乾後，再用55~60℃烘至全乾。
黑枸杞來源為茄科Solanaceae植物黑果枸杞Lycium ruthenicum Murr.又稱為黑枸杞，為多年生灌木，生長於寧夏、甘肅、青海、內蒙古、新疆和西藏等地區。其中以分佈在新疆、甘肅居多。於6~10月果實陸續成熟為紫黑色。
果實乾燥後外觀型態1.4
枸杞—顏色呈鮮紅色或暗紅色，形狀呈長卵形或橢圓形，長10~20 mm，直徑3~8 mm。表面具不規則皺紋，略有光澤，頂端有小型凸起狀的花柱痕，另端有白色凹點狀的果梗痕。質柔潤，果肉厚，有黏性，內含種子25~50粒。種子扁腎形，長至2.5 mm，寬至2 mm，土黃色，表面有微細凹點，凹側有種臍。氣微，味甜，微酸。
黑枸杞—顏色紫黑色，形狀呈卵圓形，長5 mm直徑3 mm，表面具不規則皺紋，略有光澤，果實殘留花柱，果柄痕以及宿存的花曹。質地柔軟滋潤。內含種子十數個類圓形陷窩。氣微，味甜，微酸。
（待續）
（本文作者為中國醫藥大學附設醫院中藥科藥師）
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