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◎文╱藥師陳柏瑜
spleen [splin]
脾臟
dampness ['dæmpnəs]
潮濕；濕度；含水量
medicinal cuisine [kwɪˋzin]
藥膳
Four Herbs Soup is named after its four main Chinese medicinal
ingredients: Chinese yam, lotus seeds, fox nut barley, and poria
cocos. This combination not only supports spleen health but also
helps eliminate excess dampness from the body. It is suitable as a
mild tonic medicinal cuisine.
四神湯使用了四種中藥材而得名：山藥、蓮子、芡實、茯苓，此組成可以健脾利濕，適合作為平補的藥膳。
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