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◎文╱全聯會記者陳進男
隨著健康意識的提升和中醫藥知識的普及,中藥草藥的使用在全球範圍內日益增加。然而,這個增長趨勢也伴隨著隱憂,尤其是對於產品的安全性和品質管制方面。
最近,台灣消費者保護協會針對市售枸杞進行的抽檢結果顯示,所有樣品均檢出重金屬鎘與鉛。雖然食藥署說明這些成分的含量並未超標,但此事件顯見我國中藥材管理制度,仍然有進步的空間。
參考其他國家的經驗,例如:廣泛使用漢藥的日本及使用草藥產品的德國均要求產品都需要遵循嚴格的GMP(優良製造作業規範)來進行生產,所有原材料的來源必須能被追溯。對於中藥材的檢測,包括重金屬、農藥殘留等,均為必要的部分。
世界衛生組織(WHO)在中草藥的優良製造作業規範指引(WHO guidelines on good manufacturing
practices (GMP) for herbal
medicines)中亦強調對原料生藥的品質控制及安全檢測。指引「15.4原料生藥」部分,WHO建議必須進行以下檢測:
一、有毒金屬檢測:
為了確保中草藥產品的安全,需對重金屬(如鉛、鎘、汞等)進行檢測,確保其含量在安全範圍內。
二、汙染物檢測:
包括農藥殘留及其他可能的化學汙染物,以防止對人體健康的潛在危害。
三、外來物檢測:
檢測材料中是否存在非目標成分或有害的雜質,以保障產品的純度。
這些指引不僅有助於提升產品的品質,有效減少市場上不合格產品的風險,提升整體公共健康,還能增強消費者對於中草藥的信心,並促進中草藥行業的可持續發展。
因此建議我國政府可定期蒐集世界各國相關數據標準及實驗相關證據針對飲片修訂合理標準,保障中藥材安全性和有效性,以促進傳統醫學的科學發展,維護我國國民健康。
參考資料:
1.WHO guidelines on good manufacturing practices (GMP) for herbal
medicines
2.https://iris.who.int/handle/10665/43672
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