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◎文／藥師林大楨
荊芥穗（Nepetae Spica）（日：ケイガイ，《第十八改正日本藥局方》收載品）以「假蘇」之原名收載在《神農本草經》的中品。《神農本草經》說：「假蘇，味辛，溫。主寒熱鼠瘻，瘰癧生瘡，破結聚氣，下瘀血，除濕痹。一名鼠蓂。生川澤。」1《名醫別錄》的中品有收載有荊芥穗，《名醫別錄》說：「假蘇：無毒。一名薑芥。生漢中。」2註曰：「《品彙》以「荊芥」為假蘇正名。按《大觀》、《政和》、《證類》、《大全》以假蘇條注。而「荊芥」一名則首見於《吳普本草》。」2《藥性論》說：
「荊芥：可單用。治惡風賊風，口面歪斜，遍身疹痹，心虛忘事，益力添精，主辟邪毒氣，除勞。久食動渴疾。治疔腫，取一握，切，以水五升，煮取二升，冷，分二服。主通利血脈，傳五臟不足氣，能發汗，除冷風。又搗末和醋封毒腫。」3而《食療本草》說：「荊芥：孟詵〔掌氏引〕：荊芥，多食熏人五臟神。食療〔唐氏引〕：荊芥，辟邪氣，除勞，傳送五臟不足氣，助脾胃。多食熏五臟神，通利血脈，發汗，動渴疾。又，杵為末，醋和封風毒腫上。患疔腫，荊芥一把，水五升，煮取二升，冷，分二服。孟詵〔《綱目》引〕：荊芥，治產後中風身強直，研末酒服，作菜食久，動渴疾，熏人五臟神。反驢肉、無鱗魚。」4在南唐･陳士良撰的《食性本草》菜蔬第二說：「荊芥，主血勞，風氣壅滿，背脊疼痛，虛汗，理丈夫腳氣，筋骨煩痛，及陰陽毒，傷寒頭痛，頭旋目眩，手足筋急。本草呼為假蘇，假蘇又別是一物。假蘇葉銳圓，多野生，以香氣似蘇，故呼為蘇。」5
（待續）
參考資料：
1. 《神農本草經》：清•孫星衍、孫馮翼同輯。自由出版社出版（台北縣新店市）。第165頁。
2. 《名醫別錄（輯校本）》：梁•陶弘景輯，尚志鈞輯校。人民衛生出版社出版（北京市）。第156頁。
3.《藥性論、藥性趨向分類論：合刊本）》：唐•甄權撰，尚志鈞輯釋。安徽科學技術出版社出版發行（合肥市）。《藥性論（輯釋本）》第109頁。
4.《食療本草。附篇Ⅰ：食性本草。附篇Ⅱ：食醫心鏡。附篇Ⅲ：食醫心鏡（續集）》：唐•孟詵撰，張鼎增補，尚志鈞輯校。安徽科學技術出版社出版發行（合肥市）。第29頁。
5.《食療本草。附篇Ⅰ：食性本草。附篇Ⅱ：食醫心鏡。附篇Ⅲ：食醫心鏡（續集）》：唐•孟詵撰，張鼎增補，尚志鈞輯校。安徽科學技術出版社出版發行（合肥市）。附篇Ⅰ：《食性本草（考異本）》：南唐•陳士良撰，尚志鈞輯考。第197頁。
（本文作者為日本私立第一藥科大學藥學士、日本國立九州大學藥學博士。藥師、教授、研究所所長退休）
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