中藥學堂
養生藥膳系列(十二) 
好心情 不憂鬱
◎文／藥師王儀絜
前言
現代人或多或少難免會遇到壓力，也難免會受外界人事物影響情緒，不管是高興快樂的，或是憤怒悲傷的，都不要悶在心裡。只要在不影響別人的前提下，開心的笑了、難過的哭了、生氣地碎嘴幾句，這些都很好，情緒能獲得釋放，壓力就能稍微減低，當然也可以找值得信任的人試著說出來，千萬不要漠視潛在壓力對身心的影響。若是情緒低落長時間無法調適，已經影響生活品質，這可能有憂鬱症傾向產生，建議尋求醫師協助。
養生藥膳
甘麥大棗菊花茶
養生作用
養心除煩、減少倦怠。
「浮小麥」性味甘涼，可除熱止汗、養心除煩；「甘草」性味甘平，改善失眠心悸、躁擾不安；「大棗」性味甘溫，可補脾益氣，減緩倦怠；「菊花」性涼甘苦，疏散風熱，平肝明目；「玫瑰花」性味甘微苦溫，可行氣解鬱，活血止痛；「蜂蜜」性味甘平，可潤肺止咳、潤腸。
藥材 
甘草1錢、浮小麥3錢、大棗3顆、菊花3錢、玫瑰花3錢、蜂蜜。
步驟
1. 將上述藥材裝過濾袋，先用熱開水汆燙備用。
2. 鍋子加1200~1500c.c.的水量，放入步驟1的茶包，大火煮轉小火，續煮20分鐘後關火。
3. 待茶溫稍涼，可加入少許蜂蜜調味。
藥師小叮嚀
◆  蜂蜜可視個人口感斟酌，適合排便不順的人使用，亦可用冰糖取代。


本文轉載自《與藥師做朋友②0~99歲的養生寶典》
中華民國藥師公會全國聯合會  主編