↑屏東縣藥師公會8月21、27、28日於國軍高雄總醫院屏東分院舉行第二次繼續教育。
◎文╱屏東縣記者沈一勤、林坤榮
屏東縣藥師公會8月21、27、28日舉行第二次繼續教育。三天的課程涵蓋高血脂、糖尿病、前列腺肥大及中藥藥膳藥材等。
屏東縣衛生局股長陳彥任在「管制藥品管理實務及常見缺失」課程中分享如何有效管理管制藥品。管制藥品屬藥師需特別留意的部分，例如申報系統操作不熟練造成遺漏申報或申報錯誤，還有簿冊是否詳實登載收、支、結存情形等都需藥師費心。
部立屏東醫院藥劑科主任徐秀娥以「後疫情時代的藥事照護」為主題，從COVID-19的治療到之後的照護行為分享案例介紹。確診後的長新冠（Long Covid）照護，從送藥到府、公費快篩試劑到現在長新冠照護，對藥師是新的挑戰。
高雄市立中醫醫院藥局主任梁忻琳主講藥膳常用藥材介紹與管理課程，常見的養生藥膳有四神湯+薏仁、枸杞菊花茶、十全大補湯等，說明藥材的功效、來源與品質及作法。四神湯功效為利水滲濕，適合台灣濕熱海島型氣候，一年四季皆可食用，材料包含山藥、蓮子、茯苓、芡實、薏仁。藥材辨別方面，山藥咀嚼具黏性，須注意外觀與樹薯（切面中間有一個發散點）易混淆。蓮子由蓮蓬取下後，剝第1層皮叫紅蓮子，剝第2層皮叫白蓮子，進口為建蓮子（貢蓮）與湘蓮子（烹煮較鬆軟），本土白河蓮子尾洞較小。茯苓有切片、卷狀與丁狀，與水接觸面積變大，有效成分才易煎煮出來。芡實分南芡和北芡，南芡品質較好。薏仁須注意外觀與大麥相似易混充，進口的種仁溝較大、本土的溝較小。
枸杞菊花茶功效為清肝明目，材料包含枸杞、菊花，藥材辨別方面，枸杞子為秋天採收，可選用分級50克含220粒的枸杞王或280粒的特優品，寧夏枸杞品質最優，顏色以暗紅色為佳，鮮紅色可能薰硫、聞起來有酸味，放久的枸杞顏色會偏黑，寧夏枸杞浮於水，內蒙枸杞沉於水，不適合吃枸杞的人有：感冒發燒、身體有炎症、腹瀉、高血壓。菊花以半開品質為佳，不適合飲用菊花茶的人有：怕冷、脾胃虛寒、孕婦、過敏及寒性體質、傷風感冒。枸杞菊花茶的作法為枸杞先煮20分鐘，再放入菊花悶5分鐘即可。
全聯會鼓勵藥師能夠多多加入執行中藥業務，讓民眾知道藥師不僅懂西藥，也懂中藥。理事長陳春貴請會員注意繼續教育積分足夠且達執業執照的換照日期時，請先辦理換照，有利積分重新累計，管制藥品簿冊要每日逐筆詳實登載及設置於業務處所，登載於電腦中的，查核時電腦故障視同無簿冊。
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