藥師公會全聯會舉辦「春節年菜『藥』注意」記者會

獲多家媒體報導 傳達藥師專業

【本刊訊】回家和家人一起吃頓年夜飯，是春節華人的重要文化，年菜常見的大魚大肉海鮮等美味佳餚，也要特別注意部份菜色與藥物的交互作用，因此藥師公會全聯會於1月19日舉辦春節年菜「藥」注意記者會，提醒民眾要特別留意。
記者會圓滿成功，會後也獲得6家平面媒體以及5家電子媒體於小年夜至初三新聞報導，效果尤佳，藥師公會也將持續傳達藥師專業，拉近藥師和民眾的距離。
藥師公會全聯理事長黃金舜表示，新冠變種病毒Omicron已進入北台灣社區，春節期間人群南來北往的移動以及出遊，仍要落實防疫。全聯會長期以來，關心國人的用藥安全以及藥物食物的交互作用，如果有藥物相關問題與諮詢，歡迎洽詢各地社區藥局藥師，藥師們會持續守護國人的健康安全。
藥師公會全聯會副發言人王明媛指出，象徵團圓與長壽的「長年菜」，其中多半是以芥菜、萵苣等綠色蔬菜為主，裡面富含的維生素K，恐怕會抵消抗凝血劑的相關作用，靜脈栓塞或肺栓塞等正在服用此類藥品的患者應特別注意；如果有服用降血壓藥品，也要避免食用過多富含高鉀類的蔬菜、水果，例如：香蕉、番茄、奇異果及草莓等，避免血鉀堆積，引發高血鉀症狀，尤其是慢性腎臟病的民眾更要特別注意；另外，紅麴類保健食品含有monacolin K成分，與statin類降血脂藥品併用，恐會導致肝、腎損傷，提高肌肉病變、橫紋肌溶解症等發生率，但食物上的紅麴料理，像是紅麴排骨等，因加入量少，只要不過量食用，影響不大。
台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科主任雷才萱提醒，年菜中也常有含中藥材的料理，對於慢性病患者仍需注意。國人常將可活血補血的當歸入菜或燉補，若與抗凝血劑華法林(Warfarin)一併服用會增加抗凝血之藥效；用來活血祛瘀的丹參，會添加至保健食品或飲品，亦可燉湯、煮火鍋，不過也可能會增加華法林、阿斯匹靈(Aspirin)等抗血栓藥物的效果，因中西藥交互作用而增加異常出血的風險。再次提醒民眾，適量地攝取中藥食補無妨，特殊體質或病史，建議先諮詢藥師或醫師為佳。


↑藥師公會全聯會於1月19日舉辦春節年菜「藥」注意記者會，提醒民眾要特別留意。獲得6家平面媒體以及5家電子媒體於小年夜至初三報導，充分傳達藥師專業。