◎文／林大楨
四、桃仁
其基原是薔薇科(Rosaceae)植物桃(Prunus persica Batsch)、山桃(P. persica Batsch var. davidiana)的成熟種子經乾燥者。桃仁其化學成分含：1. 氰酸配糖體：amygdalin、triolein。2. 抗炎症性蛋白質。3. 其他：24-methyl cycloartanol、citrostadienol、7-dehydro-avenasterol等19。有學者的研究報告指出，將粉碎的桃仁用水煮沸抽出，所得到的抽出物進行對小白鼠因phenylquinoline引起rising法的鎮痛作用進行討論，其結果，將桃仁抽出物25~1000mg/kg經口投與，證實有用量依存性，對rising反應引起之抑制作用，其作用是阿斯匹靈的2~3倍強。其作用被認為一部分是由苦杏仁素所產生的，因為在不含苦杏仁素的劃分也呈現出有鎮痛作用，即顯示出還有其他的鎮痛活性成分之存在20。前述之桃仁抽出物以300mg/kg/d連續投與5天給小白鼠，對小白鼠因使用Felt球法的肉芽腫之形成，呈現出有抑制的活性，其作用與阿斯匹靈大約相等20。同時學者又以前述之桃仁抽出物腹腔內投與給小白鼠100mg/kg，呈現出對因carrageenin引起腳蹠浮腫也有抑制的作用20。學者將粉碎的桃仁用丙酮抽出，接著用甲醇對上述抽出後的殘渣進行抽出，再用去離子水在室溫下抽出，得到的抽出物經透析法、gel濾過層析法，得到了對carrageenin腳蹠浮腫呈現有抑制作用的分子量大約是30萬的PR-A，及分子量大約1萬的PR-B兩個蛋白質。它們的ED50值，前者是1.08mg/kg, i.v.，後者是0.1mg/kg, i.v.21。學者又將PR-A(2.5、5、10mg/kg, i.v.)，PR-B(0.5、1、10mg/kg, i.v.)連續5天以腹腔內投與給小白鼠，對因Felt球法引起的肉芽，具有意義的抑制作用。又將PR-A(5、10、40mg/kg, i.v.)，PR-B(0.1、5、10、40mg/kg, i.v.)投與給小白鼠，對因phenylquinoline引起的rising反應也具有意義的抑制作用21。而另外有學者的研究報告指出桃仁中的triolein具有抗血液凝固的作用22。
桃仁於漢方醫藥學臨床上是重要的消炎性散瘀血藥，但通常和其他的散瘀血生藥一起配伍使用，很少單獨使用。生藥桃仁亦應用在婦人病(月經不順等)之改善、瀉下、消炎等。例如桂枝茯苓丸、桃核承氣湯等。這些處方使用在無月經、月經異常等婦人科疾病中，也使用在輕度的子宮肌腫、卵巢囊腫、打撲、捻挫等引起的內出血或疼痛23。
桃仁的確認試驗：1. 取桃仁的甲醇抽出液當作試料溶液，以amygdalin當做標準品，進行TLC。之後用稀硫酸溶液噴霧，在105℃之下加熱5分鐘時，會有和標準品相等之褐色~暗綠色之斑點。2. 定量法：進行HPLC，amygdalin含量在1.2%以上。
含有桃仁的處方，有：桂枝茯苓丸、桃核承氣湯、大黃牡丹皮湯、抵當湯、潤腸湯…等。
（待續）
參考資料
19. 《漢方藥理學》：高木敬次郎監修，木村正康編集。林大楨編譯。日本東京南山堂株式會社授權，台北文光圖書有限公司代理翻譯版權出版發行。第218頁。
20. 有地滋、久保道德、谿忠人，生藥誌，40:129，1986。
21. 有地滋、久保道德、谿忠人，生藥誌，105:886，1985。
22. Kosuge T, Ishida H, Ishi M: Chem. Pharm.Bull.33:1496，1985。
23. 《漢方藥理學》：高木敬次郎監修，木村正康編集。林大楨編譯。日本東京南山堂株式會社授權，台北文光圖書有限公司代理翻譯版權出版發行。第219頁。
（本文作者為日本私立第一藥科大學藥學士、日本國立九州大學藥學博士。藥師、教授、研究所所長退休）
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