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指導民眾使用保健食品及健康食品 心得分享

 

↑通過審查的產品會給予健康食品(小綠人)標章,可以從產品包裝上的標章及字號來辨別一、二軌,第一軌的產品上標有「衛部健食字第A00000號」,第二軌的產品標有「衛部健食規字第000000號」。

◎文╱彰化縣記者黃鈴貴

 

醫師有中西醫之別,但藥品進入人體內,是不分中西藥的,且藥食同源,所以中西藥、保健食品、健康食品皆是藥師的專業領域。


何謂保健食品?能夠增進人體健康的營養品,皆可稱之為保健食品,但不能宣稱有保健功效。


何謂健康食品?我國從民國88年開始施行「健康食品管理法」,產品須向衛福部申請健康食品查驗登記,取得許可後,始得稱做「健康食品」,是可以宣稱保健功效的。目前其查驗登記審查採雙軌制:


1. 第一軌為「個案審查」:產品需執行安全性、功效性及安定性試驗。目前健康食品可以宣稱的保健功效項目共有13項。證號為「衛署(部)健食字第Axxxxx號」。


2. 第二軌為「規格標準審查」:產品有效成分符合衛福部公告之健康食品規格標準,目前只有魚油及紅麴兩種規格標準,證號為「衛署(部)健食規字第xxxxxx號」。


3. 審查通過的產品都會給予健康食品(小綠人)標章,雙軌制僅以字號做區隔。


在基層診所、藥局,碰到的最大問題是中西藥併用、老人慢性病用藥的整合問題、保健食品的濫用。因個人體質、疾病、重覆用藥、交互作用等引起的不良作用;或是因藥物引起的副作用,又用藥治療副作用,惡性循環沒完沒了!但這些問題又要如何解决?以下是筆者的個人見解和省思:


民眾為何那麼愛吃保健、健康食品?


1.因為壓力、不良的生活習慣、老化造成營養的需求,大家「吃好到相報」。


2.因為藥物的副作用引起的不適,積極尋求保健食品。


指導使用保健、健康食品後的省思:


1. 高血壓合併療法的概念,一來可降低個別的劑量、減少副作用,二來降壓效果又更好。


2. 適當的保健、健康食品的加入,是否也有此功效?


遇到的難題,以高血壓治療為例:


1. 與醫師的溝通:依藥學專業和病人的角度,當服藥後出現不良反應,或服用保健、健康食品有輔助效果,建議醫生對處方進行調整,少數醫生會因主觀的認知,不認同更改處方。


2. 與患者的溝通:害怕藥物的副作用,認為保健食品有神奇療效,安全無副作用。


未來期待


保健食品為一般食品,而健康食品雖可以宣稱保健功效的食品,但仍是食品,非藥品,並不等同具有醫療效能。


如何讓它們發揮保健功效,既不干擾正規治療,甚或對病情有所助益,可能可以調降原來使用的藥量(需經由檢驗數據和血壓值來評估),一來可減少藥物副作用,二來又有保健功能(如護眼、護關節、降血壓血脂血糖、抗凝血等),這些是藥師可以深入研究和努力的方向。


參考資料:


衛福部食品藥物管理署 https://reurl.cc/r1lQgy

 

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