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110 / 2. 1 ~ 2. 7

 

養生中藥膳 集合藥師做中藥

 

↑「全台藥局藥師養生中藥藥膳嘉年華」,是對中藥有熱忱的社區藥局聯合舉辦。

 

◎文╱藥師陳俊安

 

冬天走在街上,若能有一碗熱呼呼的藥膳湯暖暖身子,有甚麼比這個更美好的呢!正當浮現這樣的想法,不經意瞥見路旁的藥局,插著一面有點熟悉的關東旗「藥師養生中藥藥膳」。


打從立冬,這面旗子就不只一次地出現在各地街上。進入藥局,爽朗的聲音隨即招呼過來:「歡迎光臨!天氣變冷了,有燉煮中藥藥膳的需求嗎?我們今年推出中藥藥膳包,要不要帶一包回去嘗試一下呢?」一位穿著藥師袍的藥師,親切的向我望來。


筆者和這位藥師聊了一下,大略得知,「全台藥局藥師養生中藥藥膳嘉年華」活動是由數位對中藥有熱忱的藥師,集合各地對執業中藥有興趣的社區藥局,聯合舉辦而成。全台灣目前共有六千多家社區藥局,以專業論,各藥局或多或少都有經營中藥業務,如販售中成藥;但若站在民眾的「既定視角」,有「抓藥」(販售飲片)的藥局才可稱為「做中藥」。


團隊的中心理念,便是希望透過東方人傳統的「進補」時令,讓藥局親自調配、動手做藥膳包、由藥師為民眾做藥材的把關與介紹,並藉由統一的橫布條、關東旗,讓以往單點奮戰經營的社區藥局,有共同的中藥門面,把「藥師做中藥」這個形象,建立在普羅大眾的心目中。「咦?這面旗子上次在某某地方好像也有看過!」、「對耶!我家附近的藥局也有掛這面布條!」截至109年底,全台灣共有100家藥局一同參與,詳如表格。


台灣執行中藥業務的藥師數量,一直是難以對外提起的弱勢,原因不外乎以下幾點:


一、中醫處方未釋出到社區藥局,藥師缺乏調劑和判讀處方的經驗。

二、中醫處方箋藥事服務費太低,中醫師聘請藥師執業不符成本,藥師難以進場到中醫診所執業,執業處所大多侷限在醫院中藥局。

三、中藥調劑(科中、飲片)太過費時,且執行業務環境不佳(科中粉塵);相較於西藥調劑,藥師進場中藥意願低。

四、畢業後缺少持續教育的管道,藥師僅能依賴自學,專業上的自信度低。

五、中藥品質品項不一,藥師難以判斷真偽優劣。


發起團隊,藉由「藥膳實作」、「LINE群組建立」,為有興趣的藥師,打開一條執業中藥的入門管道,也解決上述的問題。群組教學傳授知識、自費藥膳包擺脫健保、成員之間經驗交流、提供藥師把關的進貨管道。在過去,藥師想做中藥,若沒有熟識的資源和經驗來源,幾乎可說是「盲人摸象」;如今,這些問題都不再是問題!


這群熱心的藥師訂下目標:110年度參與的藥局突破兩百家,並希望能持續成長,讓更多對中藥有興趣的藥師們一起加入。也許,將來親自將藥膳包遞給客人的藥師,就是您!

 

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