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108/12.30 ~ 109/1.5

 

中藥學堂

中藥之國老—甘草(2)

 

 

◎文╱涂慶業

 

化學成分(續)


2.黃酮類化合物


甘草黃酮類化合物分佈在甘草根的表皮內部和地上生長部分,種類多達數十種,主要有甘草苷(liquiritin二氫黃酮類)、異甘草苷(isoliquiritin查爾酮類)、甘草素(liquiritigenin二氫黃酮類)、異甘草素(isoliquiritigenin查爾酮類)等。


3.甘草多醣


甘草多醣(Glycyrrhiza polysaccharide, GPS)是一類α-D-吡喃多糖,為最早從烏拉爾甘草種子中得到的一種黏性很強的種子膠,為一種中性多醣,主要由葡聚糖、鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖構成,並以葡聚糖為主鏈。其主要分子量分佈在3萬左右。


據中國藥典規定甘草含甘草苷(C21H22O9)不得少於0.5%,甘草酸(C42H62O16)不得少於2.0%。 1、3


藥理作用


本草記載甘草主要有益氣補中、祛痰止咳、解毒、緩急止痛、調和藥性等功效。現代研究顯示,甘草有效成分具有抗炎、抗病毒、抗腫瘤、調節心腦血管系統、鎮咳祛痰、降血壓血脂、調節免疫、鎮靜及止痛等作用,而植物雌激素樣成分通過低親和力與雌激素受體結合,發揮弱的雌激素樣或抗雌激素樣效應,具有雙向調節的「扶正」作用,因此在生殖系統、骨骼系統、心血管系統及中樞神經系統等方面具有廣泛作用。


1. 抗發炎作用


甘草三皂苷類和甘草黃酮類的抗發炎活性成分,分別從減少趨化因數和促炎症因數的表達,可抑制致炎性因數,抑制類固醇代謝酶等不同機制協同產生抗發炎作用。


2. 抗病毒作用


甘草酸、甘草次酸、甘草多醣、甘草黃酮及衍生物等化合物具有較強的抗病毒作用,能夠抑制病毒的複製。


3. 調節心腦血管系統


甘草次酸可抗多種原因引起的心律失常。甘草酸保護缺血再灌注心肌的作用。異甘草素具抗心律失常、抗血栓、抗心肌缺血、治療心肌病的作用。


4. 抗腫瘤作用


甘草酸通過抑制核苷酸還原酶和降低DNA合成限速酶的活性,使腫瘤細胞由DNA合成前期向DNA合成期移行階段受阻,從而誘導癌細胞分化,抑制了癌細胞增殖。甘草黃酮可啟動巨噬細胞的產生,從而誘導對腫瘤細胞的殺傷作用。多糖類的抗腫瘤的作用則是多種機制共同作用的結果。


5. 抗氧化、抗衰老作用


甘草總黃酮增強個體清除自由基的能力,抑制脂褐質及MDA的產生與積聚,並減輕對膠原蛋白和成纖維細胞的損傷,從而發揮其延緩衰老的作用。甘草苷通過改善谷胱甘肽過氧化酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶的活力,MDA等脂氧化代謝產物的產生,從而清除腦內氧自由基,抑制腦內脂質過氧化作用。


6.抗脂肪肝和抗肥胖作用


甘草黃酮類化合物和甘草酸類通過抗氧化作用、活化過氧化物酶體增殖子啟動型受體,抑制蛋白酪氨酸磷酸酶受體,解除胰島素抵抗和改善脂代謝、醣代謝紊亂,產生抗脂肪肝和減肥作用。


7.鎮咳祛痰作用


甘草次酸及甘草甜素可覆蓋於發炎咽喉黏膜緩和炎性刺激來鎮咳,並促進支氣管黏膜分泌使痰咳出。


(待續)


參考文獻


3.李倩、高海榮、郭九峰。甘草主要化學成分及藥效活性與環境關係研究進展。黑龍江農業科學。2019(9);150-153。


(本文作者為中國醫藥大學附設醫院藥劑部中藥科藥師)

 

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