食藥署啟動108年食品製造業三級品管稽查

【本刊訊】為持續落實食品安全衛生之三級品管制度，食品藥物管理署近日將啟動「108年食品製造業三級品管稽查專案」，會同地方政府衛生局查核轄內應取得衛生安全管理系統驗證（二級品管）之業者，以強化食品製造業者之自主管理。
此次稽查重點係依據食品安全衛生管理法第8條第5項規定所應符合之各項準則，如食品良好衛生規範準則及食品安全管制系統準則，另同時查核食品業者登錄、產品標示、食品追溯追蹤系統/非追不可（電子申報資訊）、食品安全監測計畫、強制檢驗、食品添加物三專管理等項目之符合情形，凡經查獲不符食安法相關規定，所轄衛生局將依法處辦，業者切勿心存僥倖，應秉持企業社會責任，提供消費者符合衛生安全之產品。