中藥學堂

刺五加與紅毛五加皮(中)

◎文╱黃治平
化學成分
1.	刺五加：從根中可分離8種刺五加?（Eleutheroside A、B、B1、C、D、E、F、G），分別為胡蘿蔔?(daucosterol)(A)，紫丁香?(syringin)(B)，異秦皮啶葡萄糖?（B1），乙基半乳糖?(C)，紫丁香樹脂酚二糖?（D和E是異構體），芝麻酯素(F和G是異構體)，刺五加?於根部約含0.6~0.9%，在莖中含0.6~1.5%；根另有免疫促進作用的鹼溶性刺五加多糖（Acantho-panax senticosus polysaccharides，ASPS）及水溶性刺五加多糖PES-A、PES-B，刺五加也含有豐富微量元素及氨基酸，其他成分有異秦皮啶（isofraxidin）、鵝掌楸鹼（Liriodendrin）、皂?、木栓酮、有機酸等。其中紫丁香?（syringin）為主要強壯成分，有促性腺、抗輻射、抗疲勞等作用，與人參皂素有相似的生理活性
2.	紅毛五加皮：莖皮含丁香樹脂酚（syringaresinol）、胡蘿蔔?（daucosterol）、常春藤皂?元、鵝掌楸鹼（Liriodendrin）和多糖等。
藥理作用
1.	刺五加
(1)	具調節機體對非特異刺激反應性作用
a.	抗疲勞作用：刺五加總?可改善實驗動物的疲勞狀態。
b.	抗輻射作用：刺五加對機體輻射損傷具有保護作用。
c.	耐缺氧及耐低溫：對小鼠給予20g/kg刺五加提取物，可提高其耐低壓缺氧能力。
(2)	對免疫功能的影響
ASPS有增強小鼠免疫功能的作用，ASPS及刺五加?是理想的干擾素（IFN）促誘生劑，可提高機體內IFN水平，增加機體免疫力。
(3)	抗腫瘤作用
刺五加可增加機體適應性，提高機體免疫力，具有抗癌作用，作用比人參強而穩定，且本身幾乎無毒性，長期服用無不良反應。
(4)	對糖代謝的影響
刺五加?可一定程度預防肌肉內ATP、糖元和磷酸鹽的減少及乳酸、丙酮酸增加。
(5)	抗衰老作用
刺五加餵食22月齡大鼠2個月後，紅血球之脂質過氧化物降低17.75%，Na-K-ATP?活性升高17.42%，顯示有延緩衰老作用。
(6)	對心血管及中樞神經系統作用
可擴張冠狀動脈及輕度抑制心收縮力作用。對神經系統有鎮靜安神功效。
（待續）
參考資料
3.	臺灣市售易混淆中藥鑑別圖鑑，衛生福利部 中醫藥司，2015，p.89-92。
4.	刺五加的研究進展藥物評價研究，2011，34(3)：213-215。
（本文作者為台北市立關渡醫院中藥局藥師）