◎文╱高雄記者毛志民
衛生福利部2月13日發文重行公告「可同時提供食品使用之中藥材」品項，自中華民國107年2月22日生效。（詳見QR code內容）
原215項中藥材係依據依本草綱目等中醫藥典籍擬定，但因部分品項不合時宜，經重新檢討，刪除爭議品項；現37項藥食同源的中藥材是特例，諸如生薑、白木耳等民眾到賣場或超市就可買得到，正常食用很安全。若業者販售非清單內的中藥材，將被視為「無照藥商」，依藥事法處3萬到200萬元。
人參、當歸等常見的藥膳料理中藥材列屬「可供食品使用原料」，目前所載110項中藥材將於下一波檢討，預計今年完成公告。
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